調味料で世界を旅してみませんか？
調味料と言えばあなたは何を思い浮かべますか？
日本であればやはり代表格は「味噌」や「醤油」が定番ですよね。
日本に定番の調味料があるように、所変われば様々な調味料が存在します。
今回は思わず人に贈りたくなる、変わった世界の調味料をご紹介します。
韓国
「ミョルチエキス」
出典：http://item.rakuten.co.jp/nissyoku/10000416/?scid=af_pc_link_txt&sc2id=229881676
韓国料理には欠かせない調味料の「ミョルチエキス」
日本ではあまり知られていませんが、韓国ではキムチやスープ、サラダなど
様々な料理を作るときに使用します。
インド
「チャートマサラ」
出典：http://blog.compathy.net/2015/05/27/india-spice/
これをかければ気分はたちまちインド！？
数種類のスパイスに塩味、酸味がほどよく付いているので
振りかけるだけでお料理がインドの屋台の味に一変します。
「マサラ」とはミックススパイスのことで
インドにはこの他にも様々なマサラが存在します。
「ガラムマサラ」
出典：http://item.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/c/0000000460/
こちらはなんと鶏肉に振りかけて焼くだけで
簡単にインド料理の定番、タンドリーチキンが出来てしまいます！
辛い物が好きな方にぜひプレゼントしたい調味料です。
スペイン
「アリオリ」
出典：http://item.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/c/0000000460/
アリオリは10世紀頃から存在するスペインの定番調味料で
ガーリック入りのマヨネーズのようなものです。
サラダに混ぜるのはもちろん、フライにかけたり
パスタに付けるだけで簡単にいつもと少し違った味わいになります。
「オリーブペースト」
出典：http://omiyaget.com/product/spainbio%E3%82%AA%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%9A%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88/
スペイン料理はよくオリーブオイルを使用しますが
実はこのオリーブペーストも定番です。
クラッカーやパンに乗せるとあっという間にオシャレなおつまみに！
お酒が好きな方にプレゼントすると喜ばれそうです。
ペルー
スペイン語でイエローペッパーのことを指す「アヒ・アマリージョ」。
ペルーでは最もポピュラーな調味料なので
近年人気の出てきているペルー料理には欠かせません。
郷土料理である「セビーチェ」にも入れます。
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旅先でのご飯は旅の楽しみの1つですよね。
お家で簡単に旅先の味を再現出来てしまう調味料の数々は
旅行が好きな方や、料理が好きな方、
もちろん食べるのが好きな方へのプレゼントにもおすすめです。
これをきっかけに本当に旅に出てしまいたくなるかも！？
◇LUPIHAPI TOP
https://lupihapi.com/mall/html/
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